
威海市金玉福農產品專業合作社
文登花餑餑是一種源自民間、具有濃厚鄉土氣息的民間習俗,流行于膠東地區一帶?;G餑以面為原料,用簡單的工具捏塑成千姿百態的形象,花餑餑經過了幾個世紀的演變,不僅繼承了傳統文化,而且還表現出了時代的精神。作為一種民間生命力強的造型藝術,生長和扎根于百姓生活,已成為民俗風情獨特的表現方式。早在2009年,膠東花餑餑民俗就被列入了山東省非物質文化遺產名錄。膠東人的傳統習俗里,每逢節日,家家戶戶都會蒸上一些花餑餑,在蒸好的餑餑上裝飾龍鳳呈祥、石榴花開、蓮花寶座等花型,所有吉祥福愿都凝聚其中。除了自家人吃,他們還會將花餑餑作為禮物送給親朋好友,寓意著日子蒸蒸日上、紅紅火火。
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